我县淡水资源短缺，为节约用水，提高人们生活质量，已开始对污水进行处理．如果让你负责水质监测，请回答下列操作中的有关问题：

（1）加入明矾搅拌，能使不溶性固体小颗粒凝聚成大颗粒，静置后经过过滤除去不溶性固体，活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，这样得到的水还含有可溶性杂质，属于混合物；故填：过滤；吸附；不是；
（2）硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，生活中可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水．在日常生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度．
故答案为：肥皂水；煮沸．

点评：
本题考点： 水的净化；过滤的原理、方法及其应用；硬水与软水；纯净物和混合物的判别．

考点点评： 本题考查了净水的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．