葡萄糖和蔗糖是否为同系物

lichangsu 1年前 已收到3个回答 举报
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6云 春芽

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不是

1年前

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shangshanger 幼苗

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肯定不是赛 葡萄糖是多羟基醛 蔗糖是含有一个苷键的二糖 结构式不同

1年前

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我是小草1983 幼苗

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不是，葡萄糖是单糖，而蔗糖是二糖，同系物要求相差一个或若干个CH2原子团，并且结构相同或相似，而一分子蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子乳糖脱水缩合而成，葡萄糖是多羟基醛（醛糖），而果糖是酮糖，结构不同。

1年前

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