将宏观、微观及化学符号联系在一起是化学学科的特点．

（1）①由B分子的构成可知，B中每个分子由4个原子构成．
②由A、B、C、D表示四种物质的微观示意图可知，在C、D中都是由不同种分子构成的物质，从宏观上是由不同种物质组成的，属于混合物；在A中，是由同种原子构成的双原子分子构成的，宏观上是由同种元素组成的纯净物，属于单质．
（2）由题意可知，在一定条件下，A和B能发生化学反应生成E和F，若F为空气中体积分数最大的气体，应为氮气，由反应的微观示意图可知，该反应是氨气和氧气在一定条件下反应生成水和氮气，方程式为：4NH₃+3O₂

一定条件下
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6H₂O+2N₂，所以，E和F的质量比为：【6×（1×2+16）】：（2×14×2）=27：14．
故答为：（1）①4；②CD，A；（2）27：14．

点评：
本题考点： 微粒观点及模型图的应用；纯净物和混合物的判别；单质和化合物的判别；质量守恒定律及其应用．

考点点评： 本题以反应示意图为载体，考查化学方程式的书写及计算，分子由原子构成，同种原子构成的分子为单质分子，不同种原子构成的分子为化合物分子并书写出化学式连接成化学方程式．