请用化学方程式表示下列有关反应的原理．

（1）铁锈的主要成分是氧化铁，与盐酸反应生成氯化铁和水，反应的化学方程式是：Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O．
（2）氢氧化镁与胃液中的盐酸反应生成氯化镁和水，反应的化学方程式为：2HCl+Mg（OH）₂=MgCl₂+2H₂O．
（3）生石灰与水反应生成氢氧化钙，可用作食品包装袋内的干燥剂，反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．
故答案为：（1）Fe₂O₃+6HCl═2FeCl₃+3H₂O；（2）2HCl+Mg（OH）₂=MgCl₂+2H₂O；（3）CaO+H₂O═Ca（OH）₂．

点评：
本题考点： 书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．

考点点评： 本题难度不大，考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力，化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等．