为什么水果与空气接触后会变黑?

Elysium140 1年前 已收到1个回答 举报

283432312 幼苗

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水果中含有矿物质和微量元素,当这些元素的离子遇到空气之后与空气结合(被空气氧化)产生了颜色的改变,这些与氧化物的颜色有关(大多数会变黑).

1年前

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