（2014•洛阳一模）香菇营养丰富，味道鲜美，俗称“山珍之王”．香菇中麦角甾醇（C28H44O）含量很高，对防治佝偻病有

A．麦角甾醇（C₂₈H₄₄O）是由分子构成的，1个麦角甾醇分子是由28个碳原子、44个氢原子和1个氧原子构成的，故正确；
B．由麦角甾醇（C₂₈H₄₄O）的化学式可知，它是一种含碳元素的化合物，属于有机物，故错误；
C．麦角甾醇中C、H、O三种元素的质量比为：（12×28）：（1×44）：（16×1）=84：11：4，故正确；
D．人体缺乏维生素D易患佝偻病，故正确．
故选B．

点评：
本题考点： 化学式的书写及意义；有机物与无机物的区别；元素质量比的计算；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

考点点评： 本题主要考查化学式的意义、根据化学式确定组成物质元素之间的质量关系进行解题的能力．