气味是一种什么分子?看网上只说了是溶于空气中的一种物质,哪是不是每一种有气味的物质内都存在某种物质抑或分子,那么实质有什

气味是一种什么分子?
看网上只说了是溶于空气中的一种物质,哪是不是每一种有气味的物质内都存在某种物质抑或分子,那么实质有什么定义吗?会不会其实是鼻子或者是神经系统的处理?困扰我太久啦望详细解答
我想再说清楚我的问题一些：我不想得到“气味是分子扩散的结果”我想知道为什么会产生气味?因为我觉得闻到的可能仅仅是闻到的,就像视觉是一样的.