关于利用葡萄为原料制作果酒的过程,下列描述正确的是（）

关于利用葡萄为原料制作果酒的过程,下列描述正确的是（）
A.不添加酵母菌不可能制作出葡萄酒
B.在无氧条件下酵母菌不能大量繁殖
C.在有氧条件下酵母菌进行酒精发酵
D.用重铬酸钾可鉴定出发酵液中的酒精
B和D到底选那个呢?

eda_yll 1年前已收到2个回答举报

fei2857 幼苗

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选D.

1年前

情无价爱无语幼苗

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你好：
选D.用重铬酸钾可鉴定出发酵液中的酒精。
B明显错误，酵母菌属兼性厌氧菌，有氧无氧都可生存。酵母菌属兼性厌氧菌，有氧无氧都可生存。无氧条件下生存没问题，但是也不能大量繁殖啊可以大量繁殖。阻止酵母菌大量繁殖是温度，不是说有氧或无氧。非常感谢你的回答。按照现行的高中教材，酵母菌在其他条件适宜，有氧时进行繁殖，数量增加，无氧时进行无氧呼吸，产生酒精，数量不增加。我是否可以这样...

1年前

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