（2013•丹东）某小组在做“探究水的沸腾”实验时，实验装置和实验数据如图所示：

（1）读取温度计的读数时，视线要和温度计中水银柱的上表面相平．
（2）由表格中数据知，水在沸腾过程中保持99℃不变，所以水的沸点是99℃，在沸腾过程中温度虽然保持不变，但要不断吸热；
由于沸点小于100℃，所以此时水上方气压小于一个标准大气压； 生活中高压锅是利用者一原理工作的
（3）白气是由大量的小水珠组成，是由水蒸气遇冷液化形成的；
（4）在此实验中，属于两个量之间关系的定量探究，所以多次实验的目的是为了“得到两物理量的关系更接近实际”；
（5）另一小组的加热时间过长，可能是因为水的质量大或水的初温太低等原因造成的．
故答案为：（1）乙；（2）99；小于；高压锅；（3）液化；（4）C；（5）水量过多或初温过低等．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 此题是探究“水的沸腾”实验，考查了相关的测量仪器及对数据的分析，掌握水沸腾的特点是解决此题的关键，同时考查了沸点与气压的关系，在实验过程中，为了节省时间，应适当减少水量和提高水的初温，减少时间和能源的损耗，有关温度计的选择，需注意的是被测温度不能超过温度计内液体的沸点．