节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事.然而,在野炊的情趣之中,如果遇到下面一些问题,你是如何怎么处理的?

节假日或双休日,去郊游野炊实为一大快事.然而,在野炊的情趣之中,如果遇到下面一些问题,你是如何怎么处理的?
(1)在“灶”上悬挂野炊锅时,应调节野炊锅到合适的高度.你觉得原因可能是:______;
(2)对野炊有经验的人会告诉你,餐具最好是导热性好,不易破碎的材料制的,你准备带的餐具是用:______制的;(填字母)
A.金属 B.陶瓷 C.无所谓
(3)野餐食谱如下:主食:馒头,配菜:烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干.从营养角度来看,你准备再添一样______;
(4)在引燃细枯枝后,如果迅速往“灶”里塞满枯枝,结果反而燃烧不旺,并产生很多浓烟,说明物质充分燃烧需要的条件是______.
汪汪414 1年前 已收到1个回答 举报

wcwcwcwcwcwc 幼苗

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解题思路:(1)火焰外焰温度最高,用外焰加热;
(2)从导热性好,不易破碎方面考虑选择材料;
(3)所给食品中缺少维生素;
(4)产生很多浓烟说明燃烧不充分,进入的空气(氧气)少造成的;

(1)外焰温度最高,适宜加热,调节野炊锅到合适的高度,是调节到外焰部位;故答案为:便于使用外焰加热
(2)金属既具有良好的导热性,又具有不易破碎的性质,所以适合野炊餐具用;故答案为:A
(3)馒头中含有淀粉即糖类,烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水,唯独缺少维生素,水果、蔬菜中含有丰富的维生素;故答案为:蔬菜
(4)促进可燃物燃烧的条件有两个:增大可燃物与氧气的接触面积,增大氧气浓度,迅速往“灶”里塞满枯枝,进入的空气少,可燃物与氧气的接触面积小了,燃烧会不充分;故答案为:使可燃物与空气(或氧气)充分接触

点评:
本题考点: 金属的物理性质及用途;完全燃烧与不完全燃烧;生命活动与六大营养素;均衡营养与健康.

考点点评: 野炊餐具最好用金属制的,导热性好并且不易破碎;加热时一般用外焰加热;要均衡膳食;燃烧时要使可燃物燃烧充分.

1年前

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