老师您好,我是一名初三学生,想问一下麦芽糖属于糖类中淀粉,纤维素,蔗糖,葡萄糖的哪一种?

老师您好,我是一名初三学生,想问一下麦芽糖属于糖类中淀粉,纤维素,蔗糖,葡萄糖的哪一种?
上网查了很多都没有确切答案,因为是初三,没有学过双糖类或单糖类那样的分类.只学过糖类分为淀粉,纤维素,蔗糖,葡萄糖,麦芽糖属于这些中的哪一种?
只儿 1年前 已收到1个回答 举报

阿弥陀佛55678 花朵

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它的确不是属于以上任一种分类,虽然没学过你可以了解一下也不难,高一的生物马上就用到了,现在初中的知识压缩得太多,实际上应该知道的.
淀粉、纤维素是多糖的,因为是由多个单糖脱水缩合成的.
蔗糖、麦芽糖是二糖,是两分子单糖脱水缩合成的.
葡萄糖是单糖,不能水解.
所以你怎么能硬说麦芽糖是以上之中的呢,就算是两分子葡萄糖缩合成的也不能说人家属于葡萄糖吧.

1年前

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