蔗糖和麦芽糖哪个有还原性 能和银氨溶液反应

mm之潘玮柏 1年前 已收到2个回答 举报

wjx2575 幼苗

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从高中化学的角度告诉你
麦芽糖有还原性,蔗糖不认为有
但是生物学中他们都被称之为还原糖
因而在特定条件下都可以反应

1年前 追问

7

mm之潘玮柏 举报

那个能和银氨溶液反应

举报 wjx2575

麦芽糖。 他是醛 跟银氨溶液反应生成酸

faintkevin 幼苗

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麦芽糖

1年前

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