蔗糖是非还原性糖,即没有醛基,那为什么能制镜

祈祷LZXF 1年前 已收到1个回答 举报

wxywxj_wl 花朵

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二楼错了
C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6
蔗糖 ------------果糖------ 葡萄糖
只有葡萄糖有还原性
发生银镜反映

1年前

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