在“观察水的沸腾”的实验中，小组记录的实验数据如下表所示：

（1）a图中气泡在上升过程中，体积逐渐增大，所以是沸腾时的现象．b图中气泡在上升过程中体积逐渐减小，所以是沸腾前的现象．
　　（2）水从第8min温度保持98℃不再改变，但要不断吸收热量，说明谁已经沸腾，所以水的沸点就是98℃．
　　（3）液体在沸腾时温度会保持不变．沸腾时保持不变的温度就是液体的沸点．
故答案为：（1）b．（2）98．（3）不变．

点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．

考点点评： 对于水沸腾前和沸腾时，气泡上升时的变化，不要机械记忆，要理解之后再去记忆，沸腾前上层水温较低水蒸气液化，气泡变小，沸腾时不同深度的水温相同，不同深度的水同时汽化，气泡变大．