1747年，有位科学家将12名病情严重的坏血病患者分组，其中2人每天给2个橘子和1个柠檬，其他10人不给橘子和柠檬。结果

1747年，有位科学家将12名病情严重的坏血病患者分组，其中2人每天给2个橘子和1个柠檬，其他10人不给橘子和柠檬。结果，进食橘子和柠檬的2个人6天后病情大为减轻，26天后两人都恢复了健康，另外10人的病情没有明显改善。后来，科学家从柠檬汁中提取出一种活性物质，取名维生素C，也被称为抗坏血酸。

（1）你认为科学家发现维生素C的过程中，采用的主要是哪种研究方法？
（2）你能用一句话表述这位科学家要研究的问题吗？