探究“比较不同物质吸热的情况”时，同学们用电加热器同时开始均匀加热质量和初温都相等的食用油和水，装置如图．下列说法正确的

A、实验中，食用油吸热升温较快，说明食用油的比热容小，吸热能力较弱，故A错误．
B、实验中，加热相同的时间，说明吸收了相同的热量，末温低的物质比热容大，吸热能力强．故B正确．
C、由Q=cm△t可知，质量相同的水和食用油，由于比热容不同，并且初温相等，则当末温相同时，吸收的热量不相同，故C错误．
D、在本实验中，物体吸热多少是由加热时间决定的，故D错误．
故选B．

点评：
本题考点： 控制变量法与探究性实验方案．

考点点评： 本题考查比热容的概念，要学会总结实验得到的结论．考查了吸收热量公式Q=cm△t的熟练应用，难度不大．