世界上最大的淡水鱼是什么?

鲟鱼, 一般体长都在2-3米以上,体重200—400千克；最大的体长可长达7.5米,体重1000多千克.从进化的角度来看,鲟鱼是世界上古老的鱼类.它的骨骼大都是软骨质,并有残余的脊索,但它的磷尾却是坚硬的骨板,固有软骨硬磷之称.鲟鱼的头略成三角形,吻部长且尖小.口位下,比较大,有两对触须.体表有五行菱形的骨版,每个骨版有一个锐利的棘,其它部位裸露,皮肤粗糙.尾巴斜形,上叶长而尖,下叶粗短.背部黑褐色,腹部银白色.体型与其它淡水鱼有着显著的区别,但与海产的鲨鱼却有许多相似之处.