阅读橘皮精油的提取过程,回答下列问题:

阅读橘皮精油的提取过程,回答下列问题:
(1)提取橘皮精油,常采用____,原因是___。
(2)提取橘皮精油时,为了提高出油率,首先将橘皮____,并用____浸泡,时间一般在____,石灰水的作用是____。
(3)压榨过程中,为了使橘皮油易于与水分离,常加入____,并调节____。
(4)得到压榨液后,先用____,然后____,再用____。此时橘皮油还含有少量的水和果蜡,需____,使杂质沉淀,用____,其余部分____,滤液和吸出的上层橘油合并,成为最终的橘皮精油。
xiamei1 1年前 已收到1个回答 举报

csbddren 春芽

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(1)压榨法 橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解,又会产生原料焦糊等问题
(2)干燥去水 石灰水 10h以上能够破坏细胞结构,分解果胶,防止橘皮压榨时滑脱,提高出油率
(3)相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠 pH至7~8
(4)普通布袋过滤除去固体物和残渣 离心,以进一步除去质量较小的残留固体物 分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来 在5℃~10℃下静止5d~7d 吸管吸出上层澄清橘皮油 通过滤纸过滤

1年前

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