转氨酶可分解水解蛋白质后的氨基酸吗?

ooozz1 1年前 已收到2个回答 举报
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myczy1 幼苗

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转氨酶有很多种,要配合好的
像谷丙转氨酶只可以将谷氨酸转化为丙氨酸
转氨酶还需要内环境支持
如果只说可不可以,答案是可以的,只是条件要求高

1年前

8

zqb13 幼苗

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楼主：
转氨酶是催化氨基酸与酮酸之间氨基转移的一类酶，它不能分解蛋白质。
更多请参考：http://baike.baidu.com/view/27646.htm

1年前

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