【化学】用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐?

colorseven 1年前 已收到3个回答 举报

01534 幼苗

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透析的原理,用鸡蛋壳膜装淀粉胶体后置于蒸馏水中,由于鸡蛋壳膜的半透膜性质,食盐分子能溶于水并能通过鸡蛋壳膜转移到蒸馏水中,而淀粉胶体分子不能穿过鸡蛋壳膜,这样就实现了除去食盐的目的.

1年前

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王心雨 幼苗

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鸡蛋壳膜相当于一层半透膜(小分子可以通过大分子不能通过),食盐电离成钠离子和氯离子,他们可以通过鸡蛋膜(因为膜外的食盐浓度低于莫内的所以食盐会自发的出去),而胶体状态的淀粉则因为分子过大出不来而被分开。
PS:如人有疑问,百度留言解答……...

1年前

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huhao1969 幼苗

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鸡蛋壳膜是半透膜,意思就是只能透过小分子而阻挡大分子,食盐中钠离子和氯离子能透过而淀粉是大分子所以不能透过

1年前

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