油脂是混合物吗?

fly_boat 1年前 已收到1个回答 举报

xcdzw 幼苗

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油脂属于酯类,油脂是脂肪和油的统称.动物的油脂叫脂肪,植物的油脂叫油.所以油脂是混合物!
--详见高中化学第二册教科书-第七章-第三节-油脂--

1年前

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