低温使酶活性降低的原因高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!那低温呢?也是改变了其结构吗?如果不是,是什么原因?我知道活

低温使酶活性降低的原因
高温使酶的分子改变,从而失去生物活性!
那低温呢?
也是改变了其结构吗?
如果不是,是什么原因?
我知道活性受抑制,原因是什么?
散步之鱼 1年前 已收到2个回答 举报

狠透明 幼苗

共回答了27个问题采纳率:88.9% 举报

低温使分子运动减弱,从而使酶和底物结合率降低,反应速率就降低,表现出来的就是酶活性降低

1年前

7

ling105524 幼苗

共回答了64个问题 举报

那肯定是结构发生变化,
没啥好说的,酶的作用就是结构上起作用的,

1年前

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