蛋白酶使酶活性降低的本质原因

流动的露珠 1年前 已收到3个回答 举报

孤之清云 幼苗

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绝大多数酶的化学本质是蛋白质,可被蛋白酶分解.

1年前 追问

9

流动的露珠 举报

那蛋白酶是否会使酶的分子结构发生改变

思一一 幼苗

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蛋白酶分解蛋白质 使之分为多肽和氨基酸 分子结构必然改变

1年前

2

star0518 幼苗

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破坏了酶的肽键,进而破坏了酶的空间结构,导致活性降低

1年前

2
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