(1)为什么将一个碗放在一个锅里,锅下面火在烧,碗里和过来都有水,为什么锅里的水能沸腾且达到沸点,但碗里的水能达到沸点却

（1）锅里的水能够沸腾是因为锅的温度可以超过沸点,所以可以沸腾；锅里的水最高只能达到沸点,超不过沸点,所以碗里面的水不能沸腾
（2）沸腾前气泡越往上越小的原因：刚给冷水加热时,由于水中溶有空气,在器壁上生成气泡,气泡中含有空气和水蒸气,继续加热,气泡受热膨胀,当气泡大到一定程度,由于浮力,气泡脱离器壁开始上升,气泡上升过程中,温度降低,气泡内的大部分水蒸气要液化成水,气泡外边压强大于气泡内气体压强,气泡变小,直至消失.
△ 沸腾时气泡越往上越大的原因：水温到达一定温度时,随着水的温度继续升高,脱离器壁的气泡在上升过程中,所受水的压强越来越小,因此,逐渐变大,上升到水面破裂,放出水蒸气,这时水就沸腾了.

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液体受热超过其饱和温度时，在液体内部和表面同时发生剧烈汽化的现象。 首先水要沸腾，得有持续的热量被水吸收，这是条件之一。但是对于水在沸腾时，温度保持100°不变，而对于碗中的水，尽管可以达到100°，但是却不能与同是100°的锅内的热水发生热传递，也就无法吸收热量，所以，它只能达到沸点却不能沸腾。
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△ 沸腾前气泡越往上越小的原因：刚给冷水加热时，由于水中溶有空气，在...

（1）沸腾需要两个条件：1达到沸点；2，继续吸热 。当锅里的水沸腾的时候100度，碗里的水最高达到100度，但是无法再从锅里的水吸收热量了，（温度相等，没有热交换）所以碗里的水达到了沸点，但不能满足沸腾的第二个条件。不沸腾。
（2）上升深度变浅，压强变小，气泡变大，沸腾时却是有小变大往上翻...

第一问大家回答得都很对，我就不多说了。
第二问沸腾后，为什么气泡越往上越大。都说是因为水压小了，所以气泡变大，不过，这可能吗？
都知道大气压有大约十米水柱的压强，以锅里那点水（而且是烧沸腾了的，密度更小了）的压力，可能让空气压缩得体积变化吗？所以气泡上升过程，变大的原因，我更愿意相信是气体的量多了。因为水是沸腾的，溶解在水里的空气，在水里的每一点都在变成气泡，气泡上升时，将遇到的气...