在“观察水的沸腾”实验中，需要观察并记录的内容是______和______．沸腾时，继续加热，水的温度______；停止
在“观察水的沸腾”实验中，需要观察并记录的内容是______和______．沸腾时，继续加热，水的温度______；停止加热，水将______（选填“能”或“不能”）继续沸腾．
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解题思路：（1）在“观察水的沸腾”实验中，需要观察和记录水沸腾的现象和温度的变化；
（2）当水沸腾后，继续加热，其温度保持不变；水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
（2）当水沸腾后，继续加热，其温度保持不变；水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
（1）沸腾是在液体内部和表面同时进行的一种剧烈的汽化现象，在实验中需要观察水沸腾时的现象，并记录加热时间和温度的变化；
（2）水沸腾的特点是继续吸热但温度保持不变，所以沸腾时，继续加热，水的温度保持不变；当加热停止，水将不能继续沸腾．
故答案为：加热时间；温度变化；保持不变；不能．
点评：
本题考点： 探究水的沸腾实验．
考点点评： 此题考查学生对于沸腾实验的了解，要知道沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象，需要达到沸点，且不断吸热；液体沸腾过程中吸热，但温度保持不变．
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