食品化学试题:比较油脂自动氧化和光敏氧化的异同.

jinqi2004 1年前 已收到1个回答 举报

为什么不能用 幼苗

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自动氧化是油脂氧化酸败的核心,光敏性油脂氧化只是光照加上了自动氧化的速度而已,光照是个促进因素而非必要因素,没有光照自动氧化也在进行

1年前

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