下列物质中不能发生水解反应的是(  )

下列物质中不能发生水解反应的是(  )
A.葡萄糖
B.纤维素
C.淀粉
D.蔗糖
林宝玉则 1年前 已收到1个回答 举报

joyou76 幼苗

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解题思路:根据二糖、多糖、油脂、蛋白质能发生水解.

因二糖(蔗糖、麦芽糖)、多糖(淀粉、纤维素)能发生水解,葡萄糖是单糖,不能发生水解,故选A.

点评:
本题考点: 葡萄糖的性质和用途;蔗糖、麦芽糖简介;淀粉的性质和用途;纤维素的性质和用途.

考点点评: 本题考查能水解的物质,难度不大,需要注意的是单糖不能发生水解.

1年前

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