怎样才能吃到不受污染的鱼呢?

现在随着环境污染的不断恶化,很多鱼类也被污染的越来越严重,吃了被污染过的鱼对我们的身体健康有很大的危害,那么你知道怎样才能减少吃到被污染过的鱼呢,下面我们一起来看一下： 三个饮食技巧让你减少吃到被污染的鱼 海鲜是咱健康食谱中的明星,味道鲜美而且富含营养物质,能预防心脑血管病,改善情绪和记忆力,可当海水遭受污染时,污染物会进入海洋动植物体内,逐渐蓄积,并通过生物链举荐转移,使生物体内污染物浓度逐渐提高,那些位于食物链顶端的食肉鱼类,体内浓度高达水中的数十万倍.绝没有危言耸听的意思啊!被污染的近海鱼体内有大量的汞、铅、镉等重金属及污染物 1.尽量食用体积小的鱼类,体积大的肉食性鱼类处在食物链较高阶段,体内的污染物较多,比如：鲨鱼、旗鱼、沙丁鱼、箭鱼、黄鱼、大文蛤、乌鱼子和所有鱼罐头少吃为妙啊 2.不吃或少吃鱼头、鱼皮、鱼油、内脏、鱼卵、鱼翅、鱼眼睛,尤其是鱼肚子里面那些黑膜.这可是污染物容易蓄积的地方. 3.吃海产品的同时搭配吃些西蓝花、西红柿、鲜橄榄、香菇、苹果等,有利于污染物的排出 正所谓猫有猫道,鼠有鼠道,有污染不怕,咱有道啊,道是什么?就是办法呀!只要时时注意,科学的食用,污染不能排除,但是可以降到最低的. —————————————————推荐阅读—————————————————————————