人类通过对某种动物的___进行改造，使这些动物乳房可以产生和分泌出人们所需要的某些物质，这种“生产车间”是___．

解题思路：利用转基因技术，使外源基因导入动物基因组中并定位表达于动物乳腺，利用动物乳腺天然、高效合成并分泌蛋白的能力，在动物的乳汁中生产一些具有重要价值产品．

生物反应器的研究开发重点是动物乳房生物反应器和动物血液反应器，目前乳房生物反应器是迄今为止最理想的生物反应器，乳房生物反应器的原理是，应用重组DNA技术和转基因技术，将目的基因转移到尚未分化的动物胚胎细胞（或受精卵）中，经胚胎移植，得到能在乳腺中表达转基因产品的个体，其乳腺组织可分泌生产“目的产品”如具有药用价值的蛋白，这些蛋白进入奶中，再通过回收含转基因蛋白的动物奶，就可以提取有重要药用价值的生物活性蛋白．例如：把含有人凝血因子的基羊注入到羊的受精卵中，培育成的转基因羊在凝血因子基因控制下其乳汁中会产生能够治疗血友病的珍贵药物，母羊被称乳房生物反应器．
故答案为：遗传基因；乳房生物反应器．

点评：
本题考点： 转基因技术的应用

考点点评： 掌握乳房生物反应器的概念和原理，是解答此题的关键所在．

不一定是动物啊，植物和细菌都行的！