下列过程中，不涉及化学变化的是（　　）

下列过程中，不涉及化学变化的是（　　）
A．烧菜用过的铁锅，经放置常出现红棕色斑迹
B．甘油加水作护肤剂
C．烹鱼时，加入少量的料酒和食醋可减少腥味，增加香味
D．用明矾净化水
快乐的树袋熊 1年前 已收到1个回答 举报
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cyjyi1986 幼苗

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解题思路：有新物质生成的反应叫做化学变化，也叫化学反应，没有新物质生成的变化是物理变化，本质区别有无新物质生成．

A．铁锅烧菜，出现红棕色斑迹是因为生成三氧化二铁，故A错误；
B．甘油与水混溶，甘油吸水的过程无新物质生成，是物理变化，故B正确；
C．料酒的有效成分是乙醇，而食醋的有效成分是乙酸，两者在高温下发生化学反应，生成乙酸乙酯，是化学变化，故C错误；
D．明矾溶于水电离出的铝离子水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性，故D错误；
故选：B．

点评：
本题考点： 物理变化与化学变化的区别与联系．

考点点评： 本题考查了物理变化和化学变化的本质区别，题目简单，判断时抓住有无新物质的生成．

1年前

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