对淀粉进行初步 ,消化成麦芽糖.

春秋三水 1年前 已收到4个回答 举报

风_竹 幼苗

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水解.
淀粉是一种重要的多糖,是一种相对分子量很大的天然高分子化合物.
生命活动中,淀粉在唾液淀粉酶的催化下,发生水解反应,生成麦芽糖、葡萄糖、糊精等小分子化合物;在口腔中未水解的淀粉将在小肠里胰脏所分泌的淀粉酶作用下,继续水解生成生成麦芽糖、葡萄糖、糊精等小分子化合物.

1年前

8

cowhd_c6hu333b 幼苗

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唾液酶

1年前

2

绿蓓蕾 幼苗

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唾液对淀粉进行消化分解,就能得到麦芽糖

1年前

2

sqsdjin 幼苗

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唾液

1年前

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