如图所示曲线是以过氧化氢为实验材料，根据有关实验结果绘制的，其中能说明的是酶的何种特性（　　）

A、Fe³⁺是无机催化剂，加入Fe³⁺和过氧化氢酶都能缩短达到平衡所需要的时间，且加入过氧化氢酶所需要的时间最短，说明酶比无机催化剂效率高，即酶具有高效性，A正确；
B、酶的专一性是指酶催化一种或一类化学反应，图中缺少对照，不能得出酶具有专一性，B错误
C、据图可知，该图没有描述酶与PH之间的关系，因此不能得出酶的作用需要适宜的PH，C错误；
D、据图可知，该图没有描述酶和温度之间的关系，因此不能得出酶的作用需要适宜的温度这个结论，D错误．
故选：A．

点评：
本题考点： 酶的特性．

考点点评： 答题时，要根据图中的信息得出正确答案．