王凯同学在探究鱼鳍在游泳中的作用时，选取了甲、乙两条相同的鲫鱼，放在同一鱼缸中，操作步骤之一是用纱布只捆扎甲鱼的胸腹鳍，

解题思路：此题以“探究鱼鳍在游泳中作用”的实验为背景考查了测线的作用以及对照实验的特点．
（1）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验．根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．
（2）鱼体内有侧线可以感知水流，测定方向为鱼的感觉器官．

（1）鲫鱼身体的两侧各有一条侧线，能够感知水流和测定方向，是鲫鱼的感觉器官．因此鲫鱼身体两侧的侧线的作用是感知水流和测定方向．
（2）某同学进行变量处理采用了对照实验方法．“操作步骤之一是用纱布只捆扎甲鱼的胸腹鳍，其他鳍呈自然状态，乙鱼不做处理．”可见，变量为：是否捆扎胸腹鳍，目的是探究胸腹鳍的作用．
（3）实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组，也称控制组，对实验假设而言，是不接受实验变量处理的对象组．乙不作处理，应为对照组，甲为实验组．
故答案为：（1）感知水流和测定方向；
（2）胸腹；
（3）甲．

点评：
本题考点： 探究鱼鳍在游泳中的作用．

考点点评： 解答此类题目的关键是注意实验组和对照组的确定．