根据下表提供的数据（在1标准大气压下）可知： 物质 凝固点/℃ 沸点/℃ 酒精 -117 78 水银 -39 357（1

（1）酒精的沸点是78℃，因此80℃的酒精是气态；
（2）北方寒冷的冬天，最低气温可达-50℃，低于水银的凝固点，不能用水银温度计，必须使用酒精温度计；
（3）左面的温度计的分度值是1℃，因此读数是-1.8℃，右面的温度计分度值是0.1℃，读数是36.82℃．
故答案为：（1）气；（2）酒精；（3）-1.8；36.82．

点评：
本题考点： 凝固与凝固放热特点；温度计的使用及其读数．

考点点评： 这类试题考查的是同学们对沸点和熔点的理解，在生活应用中要注意根据实际情况进行综合对比分析．在中考中，这类题目也是经常出现的，因此要格外重视．