在一定条件下,可发生水解反应的高分子化合物是 a油脂 b 淀粉 c葡萄糖 d乙酸乙酯.

林燕婷 1年前 已收到2个回答 举报

铁血dd无情 幼苗

共回答了18个问题采纳率:94.4% 举报

淀粉,淀粉是是一种相对分子量很大的天然高分子化合物,葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连而成,在支链处为α-1,6-糖苷键. 虽属糖类,但本身没有甜味,可在酸、酶等条件下水解成多糖、低聚糖或者麦芽糖或者葡萄糖

1年前

2

迷茫者9 幼苗

共回答了1个问题 举报

淀粉会水解成糖。

1年前

1
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 17 q. 0.023 s. - webmaster@yulucn.com