为什么高中生物中ATP断键放出能量,而化学中成键却放出能量?

楼主的问题有点问题,应该是成键吸收能量.
高能磷酸键与化学键是不同的概念,它是等效出来的、抽象的概念,不是实质的结构.比如ATP水解时,旧的化学键断裂,新键生成,总共放出7．3千卡能量,我们说,这是一个高能磷酸键断裂,放出了7．3千卡能量.
断键是吸能的,绝对不会放能；成键也一定是放能的,不会是吸能.
化学键的断裂需要一定的能量,保证可以进行正确的分子碰撞.但这个能量属于分子的动能.同时高能磷酸键中储存着化学能再放出来,这个属于释放化学能.
而生物中“ATP断键”指的是ATP的水解反应,水解反应知道不?其实就是复分解反应,有旧键的断裂和新键的生成.
对于ATP水解来说,旧键断裂吸收的能量远远小于新键生成所放出的能量,所以总体上来说是放能的.

化学的能量反应是讲的能量守恒啊，主要是看一个化学式前后的能量差，才确定是不是释放或者吸收能量的！