北京心里美萝卜用作酸碱指示剂,遇酸和碱分别发生怎样的变化

伤了自己--- 1年前 已收到1个回答 举报

dukachen 幼苗

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心里美萝卜汁液中存在一种色素,称为花青素,是一类水溶性色素,在酸性溶液中颜色偏红,而在碱性环境中则呈紫蓝色.

1年前

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