高温下加碘食盐会有碘流失吗?为什么?

_Vice_Versa 1年前 已收到3个回答 举报

我心靜舞 春芽

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会,不过楼上说错了,食盐中的是碘酸钾,不是碘化钾,碘化钾易氧化且有苦味.

1年前

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shjxx4947 幼苗

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会碘会挥发

1年前

2

爱张学友 幼苗

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会。加碘盐中的碘是碘化钾,受热易分解,分解后就不被人体吸收。

1年前

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