以下生物工程中相关酶的叙述中，不正确的是（　　）

解题思路：1、基因工程常用的工具：限制酶、DNA连接酶和运载体，其中目的基因的获取和基因表达载体的构建过程都需要使用限制酶．2、植物体细胞杂交时，需先用酶解法去壁，即用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁，获得原生质体．3、动物细胞培养时，需先用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织以获得单个细胞．

A、获取目的基因时需用限制酶，A正确；
B、纤维素酶可以除掉植物细胞的细胞壁，获得原生质体，B正确；
C、基因表达包括转录和翻译，需要解旋酶和RNA聚合酶，不需要DNA聚合酶，C错误；
D、用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理动物组织可以获得单个细胞，D正确．
故选：C．

点评：
本题考点： 基因工程的原理及技术．

考点点评： 本题考查基因工程的原理及技术、植物体细胞杂交、遗传信息的转录和翻译、动物细胞培养等知识，要求考生识记基因工程的工具，明确目的基因的获取和基因表达载体的构建过程都需要限制酶；识记遗传信息的转录和翻译过程及条件；识记植物体细胞杂交过程；识记动物细胞培养过程，能准确判断各选项．