在发酵工程中扩大培养有何作用?

Meredith1988 1年前 已收到3个回答 举报

Maydewen 幼苗

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发酵需要的菌量很大,扩大培养是为了让菌种提前有氧繁殖,经过对数期增长,菌种量快速增加,到稳定期时,可以直接使用菌种发酵生产产品.主要是这两个作用,增加菌体量,减少和避免菌体对发酵环境的适应时间.

1年前

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沙漠小糊仙 幼苗

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你好,因为在大规模生产中还是需要大量的菌种的。而我们筛选分离培养的菌种不是很多,需要一级级的扩大培养满足大规模的生产需要

1年前

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neiljkin 幼苗

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当然是让细菌更多的表达目的产物了,而且还能降低污染的概率

1年前

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