食用海鱼摄取的主要营养素是

lgmql27 1年前 已收到2个回答 举报

jclei 幼苗

共回答了24个问题采纳率:87.5% 举报

蛋白质 脂肪 矿物质

1年前

2

wgz075 花朵

共回答了1151个问题 举报

食用海鱼摄取的主要营养素是蛋白质
1、海鱼的蛋白质含量约为15%~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质的吸收率很高,约有90%能被人体吸收。
2、鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,还含有很特别的β系列脂肪酸,比如EPA和DHA等。
3、海鱼还含有丰富的维生素A、D和水溶性维生素B6、B12等,鱼骨富含人体需要的钙,若能连鱼骨一起吃,比吃任何补钙食品都更有效。

1年前

1
可能相似的问题
Copyright © 2024 YULUCN.COM - 雨露学习互助 - 17 q. 0.023 s. - webmaster@yulucn.com