下列变化属于微粒本身发生变化的是（　　）

A、碘加热变成了碘的蒸气，改变的是微粒之间的间隔大小，属于物理变化，微粒没有改变，故A错误．
B、空气加压液化分离出氧气，没有新物质生成，属于物理变化，微粒没有改变，故B错误．
C、氢气和氧气混合并点燃产生水，属于化学变化，分子发生了改变，故C正确．
D、酒精与水混合体积小于两者体积之和，说明分子之间有一定的间隔，分子本身没有改变，故D错误．
故选C．

点评：
本题考点： 化学反应的实质．

考点点评： 物理变化的实质是构成物质的分子的间隔发生了变化，化学变化的实质是分子分裂成原子，原子重新组合成新的分子．