（2012•高新区一模）化学与生活密切相关，下列说法正确的是（　　）

A、“加碘盐”是在食盐中加入适量的碘酸钾而不是碘单质，故A错误；
B、“绿色食品”是指无污染的食品、“白色污染”是指塑料产品的污染、、“赤潮”是指海水的富营养化，与颜色无关，故B正确；
C、亚硝酸钠虽然有毒物质但有咸味，因此可以少量作为食品添加剂使用，故C错误；
D、吸烟有害健康，而不是尼古丁能与血红蛋白结合而引起中毒，故D错误．
故选：B．

点评：
本题考点： 亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康；烟的危害性及防治；微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．

考点点评： 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活实际相关的题目已渐渐成为化学考查的新宠．