融化和凝固的本质是什么?

熔化与凝固
物质从固态变成液态的过程叫做熔化,从液态变成固态叫做凝固.
常温下空气处于气态,酒精处于液态,铜处于固态.
根据固体熔化的不同特点,固体可分为晶体和非晶体两类.晶体具有一定的熔化温度.熔化时温度保持不变.非晶体没有一定的熔化温度,熔化时温度持续上升.固体熔化时要从外界吸热.
晶体熔化的温度叫做熔点,冰的熔点为0℃.不同晶体的熔点不同.同一个晶体的凝点与熔点相同.
非晶体在凝固过程中,要不断放热,且温度不断下降.
炎热的夏天,放在碗里的冰会慢慢熔化,在冰熔化的过程中,温度不变.
炎热的夏天,铺有沥青的路面会变软.这是因为沥青是非晶体,没有一定的熔点受热后会逐渐变软.
蜡在熔化时温度会持续上升.
冰在熔化时温度会保持不变.