人体正常的血红蛋白中应含有Fe 2+ ．若误食亚硝酸钠（NaNO 2 ），会导致血红蛋白中的Fe 2+ 转化成高铁（Fe

人体正常的血红蛋白中应含有Fe²⁺ ．若误食亚硝酸钠（NaNO₂ ），会导致血红蛋白中的Fe²⁺ 转化成高铁（Fe³⁺ ）血红蛋白而使人中毒，服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒．下列叙述中不正确的是（　　）

A．维生素C广泛存在于水果蔬菜中

B．维生素C使Fe³⁺ 变成Fe²⁺

C．缺乏维生素C会得坏血症

D．亚硝酸钠中氮元素的化合价为+5

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A、维生素C广泛存在于水果蔬菜中．故A正确；
B、服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒，那么，维生素C使Fe³⁺ 变成Fe²⁺ ．故B正确；
C、缺乏维生素C会得坏血症．故C正确；
D、亚硝酸钠中氮元素的化合价为+3．故D错误；
故选D．

1年前

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