一道盖达尔发的化学题为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全
一道盖达尔发的化学题
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为：NH3+H2SO4==(NH4)2SO4
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01 g,下同)
(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)右下图是该牛奶包装标签的部分内容.已知牛奶中蛋白质含氮元素的质量分数为16％,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标明的蛋白质的质量标准.
紧急
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,现采用“盖达尔法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气(化学式为NH3),再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为：NH3+H2SO4==(NH4)2SO4
(1)产生氨气的质量是多少克?(计算结果精确到0.01 g,下同)
(2)30 mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
(3)右下图是该牛奶包装标签的部分内容.已知牛奶中蛋白质含氮元素的质量分数为16％,请你通过计算确定,该牛奶样品中蛋白质的含量是否达到了包装标签所标明的蛋白质的质量标准.
紧急
赞 henry1010 幼苗
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现取该牛奶样品30 mL用“盖达尔法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5 g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题：（相对原子质量：N-14,H-1,O-16,S-32）
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>少的条件
1、 9.5*0.049*2/98=0.0095mol
0.0095*17=0.1615g
2、 0.0095*14=0.133g
3、 如果按标签,30g至少含N：
2.9*0.16*0.3=0.1392g 小于实际的0.133g
所以没达到标准.
元宵节快乐
>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>少的条件
1、 9.5*0.049*2/98=0.0095mol
0.0095*17=0.1615g
2、 0.0095*14=0.133g
3、 如果按标签,30g至少含N：
2.9*0.16*0.3=0.1392g 小于实际的0.133g
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1年前
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某校化学实验课上,同学们用化学方法研究一种钢样品中铁的含量.
1年前1个回答
你能帮帮他们吗