水的比热容为4.2×103J/（kg•℃），若将2kg的水倒掉一半，则剩下的水的比热容是______J/（kg•℃）；水

解题思路：（1）单位体积某种物质，温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容．
比热容是物质的一种特性．物质的比热容只跟物体的种类和状态有关，与物体质量的大小、温度高低、吸收或放出热量的多少均无关．
（2）观察图象，根据题意：用相同的酒精灯给质量相等的甲、乙两种物质加热时，在相同时间内，乙物质比甲物质的温度升高的快，根据吸热公式Q=cm△t，可知甲物质的比热小于乙物质的比热．
由图象可看出，甲物质温度升高到一定时不再升高，此时间段内甲物质在熔化，由此可判断．

（1）①根据比热容的定义可以知道，水的比热容为4.2×10³J/（kg•℃），它表达的物理意义是：1kg的水每升高1℃吸收的热量为4.2×10³J；
将2kg的水倒掉一半，水的比热容不变，仍为4.2×10³J/（kg•℃）．
②水结冰后，状态改变，冰的比热容为2.1×10³J/（kg•℃），所以水结冰后比热容将改变．
（2）①用相同的酒精灯给质量相等的甲、乙两种物质加热时，在相同时间内，乙物质比甲物质的温度升高的快，根据吸热公式Q=Cm△t，可知甲物质的比热小于乙物质的比热．
②由图象可看出，甲物质温度升高到一定时不再升高，即甲物质在熔化，并且有固定的熔点，因此甲为晶体．
故答案为：4.2×10³；改变；＜；甲．

点评：
本题考点： 比热容的概念；晶体的熔化和凝固图像．

考点点评： 此题考查了比热容的概念以及对水的比热容的特点及其应用的了解和掌握，要求学生会看温度--时间图象，属于基础题．