（2003•福州）以下几种说法正确的是（　　）

解题思路：A、根据惯性现象发生的特点，来分析乘客的运动情况；
B、水蒸气遇冷时会发生液化现象，“白气”就是液化形成的；
C、液体的沸点随气压的增大而升高；
D、物体与参照物之间的位置是否变化，决定了其运动状态的判断．

A、汽车急刹车时，人由于惯性仍保持原来的运动状态，所以会向前倾，故选项说法错误；
B、冬天，户外的人呼出的“白气”是呼出的水蒸气遇冷液化形成的，不是汽化现象，故选项说法错误；
C、因为气压越高，水的沸点越高，所以，用高压锅烧水，锅内水的沸点升高，故说法正确；
D、坐在行驶船上的人，相对于船，其位置没有发生改变，所以是静止的，故说法正确．
故选CD．

点评：
本题考点： 惯性现象；沸点及沸点与气压的关系；液化及液化现象；运动和静止的相对性．

考点点评： 本题考查的内容比较多，包括惯性现象、液化现象、沸点与气压的关系、参照物的选择等，但都属于基础知识．