（2005•卢湾区二模）在酒精、食盐、氦气、食醋、纯碱、紫色石蕊中，

（1）酒精可杀菌消毒，是医疗上一种常用的消毒剂；
故答案为：酒精；
（2）水垢的主要成分是碳酸钙、氢氧化镁，可与酸反应，故可用食醋除去水垢，碳酸钠溶液显碱性，可用来除去油腻；
故答案为：食醋；Na₂CO₃；
（3）氯化钠溶液、稀硫酸和石灰水分别显中性、酸性和碱性，取样，分别滴加石蕊试液，显红色的原溶液是稀硫酸，不变色的原溶液是氯化钠，显蓝色的原溶液是石灰水，所以可用石蕊试液鉴别；
取样，分别加入纯碱，无现象的原溶液是氯化钠溶液，有气泡产生的原溶液是稀硫酸，有白色沉淀生成的原溶液是澄清石灰水；
故答案为：纯碱、紫色石蕊试液．

点评：
本题考点： 甲烷、乙醇等常见有机物的性质和用途；乳化现象与乳化作用；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；酸、碱、盐的鉴别．

考点点评： 本题主要考查了根据物质的性质分析物质的用途，及用一种试剂鉴别三种物质，出现不同的现象方能鉴别出来，这就要了解物质的特性和常见离子的鉴别方法．