下列对实验的相关叙述,正确的是(  )

下列对实验的相关叙述,正确的是(  )
A.探索温度对唾液淀粉酶活性的影响,可用斐林试剂替代碘液进行检测
B.检测试管中的梨汁是否有蔗糖,可加入适量斐林试剂后,摇匀、水浴加热并观察颜色变化
C.在过氧化氢酶溶液中,加入双缩脲试剂A液和B液的混合液,摇匀后,观察到溶液由蓝色变成紫色
D.纸层析法分离叶绿体色素的实验结果表明,叶绿素b在层析液中溶解度最低
茸非非 1年前 已收到1个回答 举报

LOVE雪雪 春芽

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解题思路:斐林试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液,鉴定还原糖(如单糖、麦芽糖和乳糖)时,要将A液和B液混合均匀后再加入含样品的试管中,且现配现用;双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液,用于鉴定蛋白质时,要先加甲液,后再加入乙液.

A、斐林试剂使用时需要水浴加热,因此探索温度对唾液淀粉酶活性的影响时,不能用斐林试剂替代碘液进行检测,A错误;
B、蔗糖是非还原性糖,不能用斐林试剂进行鉴定,B错误;
C、双缩脲试剂在使用时,要先加双缩脲A液,再加B液,不能混合加入,C错误;
D、纸层析法分离色素时能得到四条色素带,从上到下依次是胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b,说明叶绿素b在层析液中溶解度最低,D正确.
故选:D.

点评:
本题考点: 探究影响酶活性的因素;检测蛋白质的实验;检测还原糖的实验;叶绿体色素的提取和分离实验.

考点点评: 本题考查探究影响酶活性的因素、生物组织中化合物的鉴定、绿叶中色素的提取和分离实验,此类试题,要注意的细节较多,如选材是否合适、所选用的鉴定试剂是否合理、试剂的使用方法是否正确、实验结果等,这些都需要学生在平时的学习过程中注意积累.本题值得注意的是斐林试剂和双缩脲试剂的使用方法,要注意区分.

1年前

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